21 Tage Schottland-Rundreise

Machen Sie schon am Beginn Ihrer 21-Tage-Rundreise einen kühnen Kopfsprung in Schottlands kulturelles Leben. Edinburgh ist ein Traum für Museumsgänger. Entdecken Sie das Erbe des Landes in den National Galleries of Scotland von Klassikern bis hin zu moderner Kunst.

Werden Sie wieder zum Kind im Childhood Museum oder tauchen Sie ein in die spannenden Sammlungen des Edinburgh Museum. Zwischen dem Edinburgh Castle und Holyrood House kommen Sie auf der Royal Mile vorbei am schottischen Parlament, am John Knox House und an der St. Giles Cathedral. Auf dem Weg können Sie sich noch die Sinne in der World of Illusions verdrehen lassen und betreten mit The Hub eine der faszinierendsten Bühnen der Stadt in einer ehemaligen Kirche.

Verlassen Sie den Trubel Edinburghs mit dem Mietwagen, streben Sie auch einer der großen, modernen Legenden Schottlands zu: Rosslyn Chapel. Die pittoreske Kirche faszinierte schon Geister wie Robert Burns und Queen Victoria und ist spätestens seit Dan Browns Roman „Sakrileg“ weltberühmt.

Entdecken Sie auf den Inneren Hebriden eine uralte Landschaft in einem überraschend milden Klima. Wie alt diese Inselgruppe wirklich ist, zeigt Ihnen beispielsweise der Fossil Tree auf Mull, eine Gesteinsformation, in der Sie bei genauerem Hinsehen das Leben vor Jahrmillionen wiederentdecken.

Schon fast jung sind dagegen die Hinkelsteine und frühen Steinbauten der ersten Siedler auf der Inselgruppe. Auch auf Skye finden Sie auf dieser 21-Tage-Rundreise durch Schottland faszinierende Phänomene, die die Kräfte des Erdinneren schufen. Staunen Sie an gewaltigen Klippen, imposanten Zinnen und fast bizarren Säulen.

Besonders beeindruckend ist der „Old Man of Storr“, eine riesige Felsnadel, die sich weit über das karge, grüne Land erhebt. Vielleicht verführt Sie diese außergewöhnliche Landschaft ja zum Inselhopping – um jedes einzelne Eiland mit ihrem ganz eigenen Charakter zu entdecken.

Schottland ist nicht nur berühmt für seine Küche. Für manche Gerichte ist es auch berüchtigt. Dazu gehört sicherlich der Haggis, in dem Herz, Lunge und Leber vom Schaf verarbeitet werden. Vielleicht möchten Sie aber auch lieber einen anderen Klassiker kosten: den Lachs. Den bereiten die Schotten in unzähligen Varianten zu. So manches kleine Familienrestaurant wartet hier mit seinem eigenen, überlieferten Rezept auf. Edel kommt auch das zarte Angus-Fleisch daher, das vor allem vom Grill hervorragend schmeckt. Deftig wird es auf Ihrer Rundreise durch Schottland unter anderem mit der Hackfleischpastete Scotch Pie, aber auch beim Full Scottish Breakfast und mit den zahllosen Burger-Varianten. Als nicht ganz leichten Imbiss für den Stadtbummel oder am Meer empfehlen wir die Fish’n’Chips – im Original immer mit Mushy Peas. Die Schotten können aber nicht nur eine eher reichhaltige, deftige Küche – sie machen auch einige unwiderstehliche, süße Verführungen. Dazu gehören ganz klar das Millionaire Shortbread, unzählige Fudge-Varianten, kunstvolle Torten und Kuchen sowie Cranachan, in dem sich urschottische Zutaten wie Himbeeren, Whisky, Honig und Hafer vereinen. Apropos Whisky: Den dürfen wir natürlich nicht vergessen. Schließlich kommen einige der weltbesten Whiskys aus Schottland, die von mild wie der Glenmorangie oder der Glengoyne bis hin zu rauchigen Noten wie die des Caol Ila reichen. Mehr als 120 Destillerien gibt es im ganzen Land und so manche weiht Sie bei einem Besuch auch ein Stück weit in die Geheimnisse ihrer edlen Tropfen ein.

Haben Sie in Europa schon einmal eine Safari gemacht? Falls nicht, haben Sie auf dieser 21-Tage-Rundreise durch Schottland die Gelegenheit dazu. Auf der individuellen Führung mit Ihrem persönlichen kilted Safari Ranger erkunden Sie die Geheimnisse der Perthshire Highlands und dürfen sich wünschen, was genau Sie sehen und erleben wollen.

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