9 Tage Rundreise Norditalien

Venedig ist auf dieser 9-Tage-Rundreise durch den Nordosten Italiens das Traumziel für romantische Gemüter: der Canale Grande mit seinen historischen Häusern, Seufzer- und Rialtobrücke, der elegante Dogenpalast mit seinen prunkvollen Räumen und zahllosen Kunstschätzen und natürlich der Markusdom, eines der kunstvollsten Bauwerke des Landes. Es gibt aber auch das andere Venedig, da mit den kleinen, schmucken Cafés, mit blumengeschmückten Balkonen und lauschigen, lokalen Geschäften in den winzigen Seitengassen.

In Bologna betreten Sie dann die älteste Universität Europas, die schon Ende des 11. Jh. gegründet wurde. Die historischen Gebäude mit ihren Bogengängen sind schon von außen eine Augenweide. So mancher Raum entführt Sie beim Betreten dann in eine andere Epoche – etwa der Anatomische Saal mit seinem reichen Holzdekor. Die Stille der Bibliothek, dunkles Holz und eine endlose Reihe von Büchern und Tischen erinnert ein wenig an die Schule Harry Potters, wohnt ihr doch ein ganz besonderer Zauber inne. Wenn Sie dieses einzigartige Flair gleich zweimal genießen wollen, schauen Sie schon auf dem Weg nach Bologna in der von Bologneser Studenten 1222 gegründeten Universität von Padua vorbei, an der unter anderem Galileo Galilei 18 Jahre lang lehrte. Hier entführen Sie unter anderem das anatomische Theater, die anatomische Küche, die Sala di Medicina und die Aula Magna in vergangene Zeiten.

Schon auf Ihrem Weg von Venedig nach Bologna streifen Sie auf dieser 9-Tage Rundreise durch den Nordosten Italiens ein landschaftliches Kleinod: den Parco Regionale dei Colli Euganei. Hier erwartet Sie eine jenseits von Italien eher unbekannte Landschaft mit weiten Tälern, Felsen aus Vulkan- und Sedimentgestein, sanft ansteigenden, von tiefem Grün überzogenen Berghängen und Bächen, die an manchen Stellen als kleine Wasserfälle über Gesteinskanten weitereilen. Das Sedimentgestein des Parks kann für Fossilienjäger zur Fundgrube werden, die ein flaches Meer vor Jahrmillionen hier hinterlassen hat. Bekannt sind die sogenannten Euganeischen Hügel auch für ihre Thermalquellen, die die mehr als 350 Thermalbäder und ähnliche Anlagen im und um den Park speisen.

Szenen zum Verlieben können Sie auch am Gardasee erwandern. Schnüren Sie die guten Schuhe und entdecken Sie die Bergpfade, die mit wunderschönen Aussichtspunkten auf den See gespickt sind. Erobern Sie vielleicht den Monte Baldo oder entdecken Sie ein kleines, exotisches Abenteuer im Parco Natura Viva. Natürlich kommt am Gardasee auch das Postkartenitalien nicht zu kurz. Oleander, Zedern und Zypressen prägen das Panorama genauso wie uralte Olivenhaine, durch die sich zahlreiche Wanderwege ziehen.

Die Küche Norditaliens ist anders als im Rest von Italien, aber ebenso köstlich und abwechslungsreich. So finden sich in den Gerichten viele Einflüsse aus den Nachbarländern, so dass Sie durchaus auch mal eine Sachertorte auf der Speisekarte finden werden. Fleischgerichte werden geschmort, mit Wein und aromatischen Kräutern verfeinert oder gebraten angeboten. Auch Süßwasserfische aus den Binnenseen sowie Fisch und Meeresfrüchte stehen häufig auf dem Speiseplan. Streift Ihre Rundreise durch Norditalien das Piemont, dann sollten Sie die berühmten Alba-Trüffel probieren, die hier wachsen oder Gemüse in eine überaus leckere, heiße Dip-Sauce – die Bagna cauda – dippen.

In Ligurien und der Lombardei wird der kulinarische Schwerpunkt eher auf Fisch und Gemüse gelegt. Berühmt sind nicht nur die Käse aus der Lombardei, wie Mascarpone, Gorgonzola, Taleggio oder Grana padano, sondern auch das Pesto alla genovese.

Eine reichhaltige und vielfältige Küche, die vor allem von Fisch und Fleisch bestimmt ist, wird Sie in Venetien verwöhnen. Begleitet werden diese häufig von unterschiedlich zubereiteter Polenta und selbstverständlich auch von einem guten Tropfen, von denen es im Norden Italiens nur so wimmelt und die Reise zu einem kulinarischen Erlebnis werden lässt.

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