14 Tage Südengland-Rundreise

Tauchen Sie auf dieser 14-Tage-Rundreise durch Südengland in die Kulturmetropole London ein mit seiner langen Geschichte, seinen Parks und Grünanlagen und weltberühmten Sehenswürdigkeiten wie dem Tower of London, dem Buckingham Palace oder St Paul´s Cathedral.

Aber auch das ist London: versteckte Winkel und stimmungsvolle Gassen, facettenreiche Independent Shops und gemütliche Cafés, kleine Theater und faszinierende Straßenkunst. Den Überblick über das pulsierende Leben bekommen Sie vom Shard aus, einem über 300 Meter modernen Bauwerk aus Glas und Stahl. Ein ganz anderes London betreten Sie mit dem Holland Park.

Weitläufiges Grün und die Akkuratesse von zwei japanischen Gärten scheint so gar nicht London-like genauso wie die viktorianischen Stadthäuser, die den Park umgeben. Einen wundervollen Kontrast zum modernen London erreichen Sie auf dieser 14-Tage-Rundreise durch England in Canterbury. Schmucke Fachwerkhäuser nehmen Sie mit zurück in die Tudor-Zeit. Überragt werden diese von der Kathedrale mit ihren spitzen Türmchen.

Dieses Gotteshaus beeindruckt Sie schon allein durch seine Größe. Schauen Sie genauer hin, entdecken Sie mehrere Stilepochen und kunstvoll gefertigte, filigrane Buntglasfenster. Machen Sie in Canterbury doch gleich noch eine Bootstour auf dem Great Stour: Dabei kommen Sie den Weberhäusern aus der Zeit der Hugenotten ganz nah.

Hinter den Stadtgrenzen beginnt das ländliche England, das in Cornwall ein besonders charmantes Gesicht hat. Dank des milden Klimas durch den Golfstrom könnten Sie sich hier sogar für einen Moment an der Südsee wähnen – wenn die Palmen am Strand nicht im so ur-englischen Regen stehen würden.

Um die wundervolle Küste Cornwalls auf Schusters Rappen zu erobern, ist der South West Coast Path die perfekte Lösung. Von hier aus haben Sie immer wieder traumhafte Ausblicke auf kleine, schmucke Buchten und felsige Küstenabschnitte auf der einen und auf weite Wälder in den Tälern auf der anderen Seite.

Hier in dieser malerischen Landschaft ist es auch, wo King Arthurs Tintagel Castle einst gestanden haben soll. Warum ausgerechnet in Cornwall? Das verstehen Sie sofort, wenn Sie durch diese einmalig schöne Landschaft wandern.

Die einzelnen Grafschaften im Süden England warten mit Spezialitäten auf, die zum einen den Ruf der englischen Küche als etwas speziell begründet haben, die aber auch die Geschichte der jeweiligen Region widerspiegeln. So galt Wiltshire einst als das „Kingdom of the Pig“. Kein Wunder, dass hier neben vielen Schweinefleischgerichten auch Black Pudding und Faggots zu Hause sind, die aus Blut bzw. Innereien vom Schwein hergestellt werden. Somerset ist dagegen die Heimat eines der berühmtesten Käse der Welt, des Cheddar. Der reift hier im Original sogar noch als Höhlenkäse. Weniger berühmt aber nicht minder delikat sind die Käsespezialitäten aus Devon, darunter der Blauschimmelkäse Devon Blue, der cremige Belstone und die etwas jüngere Variante des Belstone, der Curworthy.

Von den Obstwiesen Somersets kommt außerdem der Cider, den die Briten nicht nur in dieser Region lieben. Cornwall wartet mit einer großen Vielfalt an Fischen und Meeresfrüchten auf, aus denen die Einwohner unter anderem Baked Mackerel with Gooseberry Sauce, Crab Salad und Stargazy Pie mit Sardinen zubereiten. Von hier stammt aber auch die Clotted Cream, die man im ganzen Land gern zu Scones und Marmelade isst. Sussex hat ganz sicher den Ruf der britischen Küche als leicht kurios mitbegründet. Hier bereitet man nämlich unter anderem Lamb’s Ears, für das Lammohren mit Sauerampfer gekocht werden, und Pulborough Eels, eine Pastete aus Aal und gepökeltem Schweinefleisch. Falls Ihnen das zu schräg zum Kosten klingt, empfehlen wir die leckere, süße Ripe Tart oder Sussex Plum Duffs, zwei Süßspeisen, die definitiv eine Sünde wert sind.

Wenn Sie die kosmopolitische Seite der englischen Küche kennenlernen wollen, können Sie das auf Ihrer Rundreise durch Südengland nirgends besser als in London. Hier serviert man Ihnen Delikates aus allen Ecken des früheren British Empires. Die eigentliche einheimische Küche entdecken Sie in der Hauptstadt unter anderem in Gerichten mit Aal, der in London eine lange Tradition hat. Auch Whitebait und Fried Fish, zwei frittierte Fischsnacks sind so urtypisch für die Stadt wie die Erbsensuppe London Particular, Boiled beef and carrots oder Steak and Kidney Pudding. Die englische Küche hält also viele Facetten bereit, die kennenzulernen lohnt.

Mitten in den sanften Hügeln Cornwalls versteckt sich ein faszinierendes Projekt: das Eden Project. In dieser Synthese aus botanischem Garten, Forschungs- und Bildungseinrichtung wächst unter gewaltigen Kuppeln der größte Indoor-Regenwald der Welt, in dem zahllose Pflanzenarten zu Hause sind. Die lernen Sie bei Ihrem Besuch nicht nur kennen. Sie erfahren auch, warum der Regenwald so wichtig für unsere Umwelt, aber auch für unsere Gesundheit ist.

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