9 Tage Nord-Sardinien-Rundreise

Vom schlichten Oristano im Osten der Insel zu den Kirchen, Klöstern und Gebetshäusern Oroseis im Westen Sardiniens streifen Sie durch alte Städte mit einem entspannten Lebensgefühl. Es ist jedoch der südlichste Zipfel dieser 9-Tage-Rundreise durch Nord-Sardinien, der besonders spannend ist.

Bei Barumini entdecken Sie die Spuren der Nuraghen-Kultur in der archäologischen Stätte Su Nuraxi. Als was die imposanten Megalith-Bauten aus dem 12. Jh. v. Chr. einst dienten, ist bis heute nicht ganz klar. Die Fantasie regen sie auf jeden Fall an, wenn Sie durch das labyrinthartige Dorf streifen und in den einen oder anderen Bau hineinschauen.

Winzige Buchten zwischen imposanten Felsen und weite Strände machen die Costa Smeralda zu dem Edelstein, den sie schon im Namen trägt. Dieser Küstenabschnitt ist nicht nur eine traumhafte Oase für Sonnen- und Badehungrige. Sie gehört auch landschaftlich zu den schönsten Flecken der Insel.

In einem etwas anderen Paradies landen Sie mit Ihrem Mietwagen im Nationalpark Gennargentu. Hier beherrschen Schluchten, majestätische Felsen und eine typisch mediterrane Flora das Bild. Am Meer gähnen viele Grotten in den uralten Felsen und geben mit etwas Glück den Blick auf kleine, aber sehr interessante Wasserbewohner frei.

Legen Sie auf Ihrer 9-Tage-Rundreise durch Nord-Sardinien also unbedingt einen Zwischenstopp ein an dieser urwüchsigen, stellenweise fast märchenhaften Landschaft.

Sardinien pflegt eine sehr abwechslungsreiche, mediterrane Küche, in der Sie die Einflüsse aus Frankreich, Spanien und Nordafrika deutlich spüren. Als Insel hat es natürlich eine vorzügliche Meeresküche. Die zaubert auch eher ungewöhnliche Gerichte wie die „ricci di mare“ auf den Tisch, ein Gericht mit Seeigeln, das nur zwischen November und April gekocht wird. Rund ums Jahr können Sie dagegen Tintenfisch und gemischte Meeresfrüchte mit Safranfregola kosten sowie Bottarga, getrocknete und geräucherte Eier der Meeräsche. Sardiniens Tradition der Viehzucht hat seine Küche aber auch um einige deliziöse Fleischgerichte bereichert. Eines der beliebtesten Rezepte ist das Porcheddu, ein am Spieß langsam über offenem Feuer gegrilltes Ferkel. Überhaupt ist der Grill aus der sardischen Küche nicht wegzudenken. Neben Fisch und Fleisch können Sie es aber auch vegetarisch angehen lassen – etwa mit dem Pecorino Sardo oder anderen Käsespezialitäten und den Seadas, lecker frittierten Teigtaschen. Die sardischen Weine wie Cannonau, Nuragus, Malvasia und Torbato sorgen bei jedem Gericht für die passende Begleitung. Kosten sollten Sie außerdem den Mirto, einen Likör aus den Beeren der Myrte, der Ihnen eiskalt serviert wird.

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