13 Tage Italien-Rundreise

In Rom schlägt das kulturelle Herz dieser individuellen 13-Tage-Rundreise durch Italien. Hier staunen Sie vor den mächtigen Ruinen des Kolosseums, lassen sich von der faszinierenden Architektur seiner Palazzi faszinieren und machen ein Päuschen am berühmten Trevi-Brunnen.

In der für diese Stadt fast schlichten Sixtinischen Kapelle entdecken Sie eines der berühmtesten Kunstwerke der Welt: Michelangelos einmalige Fresken. Nur umdrehen müssen Sie sich in dem Gotteshaus, um die unverkennbare Hand von Botticelli, Roselli und Signorelli zu entdecken. In dieser Kapelle gibt es also mindestens so viel zu bewundern wie im Petersdom mit seiner Kuppel, die ihn bis heute zu einem herausragenden Werk seiner Zeit macht. Fast verlieren könnte man sich zwischen den 778 Säulen und beim Betrachten der 395 Statuen, die neben vielen weiteren Details den Dom schmücken.

Kurvige Straßen gesäumt von Zypressen durch sanfte Hügel und endlose Weinberge … Mit dem Mietwagen kommen Sie im Chianti endgültig in einem italienischen Paradies an. Einst wohl von wilden Wäldern geprägt, finden Sie hier heute eine der schönsten Kulturlandschaften der Welt vor.

Ob Sie die auf Schusters Rappen erkunden oder sich lieber aufs Rad schwingen, überlassen wir Ihnen. Einen Abstecher in eine fast überirdische Landschaft machen Sie bei Saturnia. Hier strömt das warme, türkisblaue Wasser in Kaskaden den Hang hinab und zaubert in ihren Becken zwischen den Stufen eine Badelandschaft, die den Göttern gehören könnte.

Die Küche Roms und des Latiums ist schlicht und einfach, aber überaus schmackhaft. Wie in fast allen Teilen Italiens wird auch im Latium Käse produziert, darunter der Mozzarella di Bufala Campana, der Pecorino di Piciniso oder der Pecorino Romano. Auch an Pastagerichten mangelt es hier nicht. Und so sollten Sie sich das bekannteste Nudelgericht Roms, die Spaghetti alla carbonara, genauso wenig entgehen lassen wie die Spaghetti cacio e pepe, ein äußerst leckeres Gericht mit Käse und Pfeffer. Die Gnocchi alla romana sind aus Hartweizengrieß und werden – anders als gewohnt – mit Käse bestreut im Backofen gebacken.

Auch Artischocken sind aus der römischen Küche nicht wegzudenken – ob gedünstet, gegrillt, frittiert oder als Pasta ai carciofi immer ein Genuss. Mit Pollo, Saltimbocca oder Abbacchio alla romana kommen auch Fleischliebhaber auf ihre Kosten. Für den kleinen Hunger zwischendurch bieten sich Supplì an, mit Ragù und Mozzarella frittierte Reiskroketten, die an die sizilianischen Arancini erinnern. Ebenfalls sehr deliziös: frittierte Zucchiniblüten, die zart-knusprigen Fiori di zucca fritti. Zu einem guten Essen gehört rund um Rom atürlich auch ein guter Wein und der wird in Latium in erster Linie als Weißwein erzeugt. Typische Weine der Region sind der Frascati aus den Castelli Romani, der Orvieto oder auch der Est!Est!!Est!!! aus Montefiascone.

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