14 Tage Schottland-Rundreise mit dem eigenen PKW

Liebhaber historischer Kunsthandwerke sollten in Edinburgh unbedingt in der Tron Kirk an der Royal Mile vorbeischauen und sich nach dem Spaziergang über den Markt noch einen echten schottischen Kaffee im angrenzenden, kleinen Café gönnen.

Wenn Sie auf dieser 14-Tage-Rundreise nach Schottland mehr von Edinburgh sehen wollen, wandern Sie dagegen hinauf zum Calton Hill. Von dem Ausblick auf die Stadt schwärmte schon Robert Louis Stevenson. Geschichten über Edinburgh von unten erzählen unterirdische Gewölbe, deren Einstieg ebenfalls an der Royal Mile liegt. Royal wird es auch, wenn Sie in Perth aus dem Mietwagen steigen.

Wo heute der Scone Palace steht, stand früher die wichtigste Kirche Schottlands – Scone Abbey, in der bis 843 die schottischen Könige gekrönt wurden. Inzwischen beherbergen die alten Mauern ein Museum und eine Kunstgalerie, die Ihnen vieles über Perth erzählen.

Der viktorianischen Ära spüren Sie am George Square in Glasgow nach, wo Sie mit den City Chambers und der Merchant City die ganze Pracht dieser Epoche bewundern. Auf dem Platz blicken an Säulen Berühmtheiten wie Thomas Campbell, Robert Burns oder Lord Clyde auf Sie herab. Modern wird es dagegen in Rotterdam, mit den kuriosen Kubus Häusern und der futuristischen, hufeisenförmigen Markthalle mit dem bezeichnenden Spitznamen „Koopboog“.

Die Heimat magischer Wesen betreten Sie mit der atemberaubenden Natur des Nationalparks Loch Lomond and The Trossachs – zumindest wenn Sie die Einheimischen fragen. Hier treffen Sie während Ihrer 14-Tage-Rundreise nach Schottland auf das Bild des wilden und ursprünglichen Landes.

Stellen Sie Ihren Mietwagen am Rand ab und tauchen Sie in den Park ein, kommen Sie vorbei an dunklen, spiegelglatten Seen, wandern durch majestätische Schluchten, durch dichte Wälder und über raue, felsige Kuppen. Atmen Sie einfach mal den Alltag aus und die Stille der Landschaft ein.

Und schon verstehen Sie sehr gut, warum Sir Walter Scott dieser einmaligen Landschaft mit „Das Fräulein vom See“ ein ewiges Denkmal gesetzt und den berühmten Rob Roy in dieser Landschaft angesiedelt hat. Letzterem können Sie übrigens auf dem Rob Roy Way nachspüren.

Schottland ist nicht nur berühmt für seine Küche. Für manche Gerichte ist es auch berüchtigt. Dazu gehört sicherlich der Haggis, in dem Herz, Lunge und Leber vom Schaf verarbeitet werden. Vielleicht möchten Sie aber auch lieber einen anderen Klassiker kosten: den Lachs. Den bereiten die Schotten in unzähligen Varianten zu. So manches kleine Familienrestaurant wartet hier mit seinem eigenen, überlieferten Rezept auf. Edel kommt auch das zarte Angus-Fleisch daher, das vor allem vom Grill hervorragend schmeckt. Deftig wird es auf Ihrer Rundreise durch Schottland unter anderem mit der Hackfleischpastete Scotch Pie, aber auch beim Full Scottish Breakfast und mit den zahllosen Burger-Varianten. Als nicht ganz leichten Imbiss für den Stadtbummel oder am Meer empfehlen wir die Fish’n’Chips – im Original immer mit Mushy Peas. Die Schotten können aber nicht nur eine eher reichhaltige, deftige Küche – sie machen auch einige unwiderstehliche, süße Verführungen. Dazu gehören ganz klar das Millionaire Shortbread, unzählige Fudge-Varianten, kunstvolle Torten und Kuchen sowie Cranachan, in dem sich urschottische Zutaten wie Himbeeren, Whisky, Honig und Hafer vereinen. Apropos Whisky: Den dürfen wir natürlich nicht vergessen. Schließlich kommen einige der weltbesten Whiskys aus Schottland, die von mild wie der Glenmorangie oder der Glengoyne bis hin zu rauchigen Noten wie die des Caol Ila reichen. Mehr als 120 Destillerien gibt es im ganzen Land und so manche weiht Sie bei einem Besuch auch ein Stück weit in die Geheimnisse ihrer edlen Tropfen ein.

Die schottische Küche ist berühmt, aber auch ein wenig berüchtigt. Kennenlernen möchten Sie sie aber unbedingt auf dieser 14-Tage-Rundreise nach Schottland? Dann machen Sie doch mal einen Food Walk durch Edinburgh und entdecken Sie unter einheimischer Anleitung Klassiker, Spezialitäten und Geheimtipps in Feinkostläden, Pubs und Cafés und erfahren Sie auch gleich noch die eine oder andere Anekdote über die Stadt selbst.

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